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    <title>パティスリー「風と土」（銀座6丁目）</title>
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    <title>MOMOKO（ももこ）</title>
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    <published>2010-08-17T00:35:35Z</published>
    <updated>2010-08-17T08:05:30Z</updated>

    <summary>とろりカスタードとふわふわスポンジを2層に重ね、 山梨県産の瑞々しい白桃をたっぷ...</summary>
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        <![CDATA[<p>とろりカスタードとふわふわスポンジを2層に重ね、</p>

<p>山梨県産の瑞々しい白桃をたっぷりと盛り付けました。</p>

<p>口の中で瑞々しく広がるやさしい甘味と、岩手県の牧場で放し飼いにされた</p>

<p>牛から搾った牛乳でつくる自慢のカスタードとの相性は抜群です。<br />
</p>]]>
        
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    <title>いちじくのタルト</title>
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    <published>2010-07-27T02:08:16Z</published>
    <updated>2010-07-27T07:29:54Z</updated>

    <summary>うまみが凝縮されたドライいちじくをたっぷりと使用したクレームダマンドに、 カスタ...</summary>
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        <![CDATA[<p>うまみが凝縮されたドライいちじくをたっぷりと使用したクレームダマンドに、<br />
カスタードと日によって１番美味しい産地から仕入れた<br />
国産のいちじくをたっぷりと盛り付けました。<br />
いちじく尽くし！今だけの季節限定商品です。</p>]]>
        
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    <title>あま〜い国産れもんのタルト</title>
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    <published>2010-06-11T02:29:15Z</published>
    <updated>2010-07-01T10:22:06Z</updated>

    <summary>熊本県産のあま〜いれもんを パティシエがひとつひとつ丁寧に手搾りいたしました。 ...</summary>
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        <![CDATA[<p>熊本県産のあま〜いれもんを</p>

<p>パティシエがひとつひとつ丁寧に手搾りいたしました。</p>

<p>太陽の恵みがいっぱい、夏限定の爽やかなタルトです。<br />
</p>]]>
        
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    <title>ダックワーズ詰合せ</title>
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    <published>2010-03-15T09:47:15Z</published>
    <updated>2010-03-15T09:57:44Z</updated>

    <summary>ダックワーズ&quot;プラリネ&quot;と&quot;ココ&quot;の詰合せセット。 小麦粉を使用せずアーモンドと...</summary>
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        <![CDATA[<p>ダックワーズ"プラリネ"と"ココ"の詰合せセット。<br />
小麦粉を使用せずアーモンドと砂糖の粉末だけでしっとり焼き上げました。<br />
"プラリネ"には食感に粳粟と自家製アーモンドプラリネとミルクチョコレート<br />
バタークリームをサンドしました。<br />
"ココ"はココナッツ風味のバタークリームが香ばしく香ります。<br />
シェフのスペシャリテです。</p>

<p>※原材料の一部に小麦を含む。</p>]]>
        
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    <title>銀座マロニエ通り　マロンパイ</title>
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    <published>2010-03-15T09:34:14Z</published>
    <updated>2010-09-06T08:59:08Z</updated>

    <summary>旨味を閉じ込めた渋皮栗を丸ごと１粒入れて、 ペースト、マロンピューレと２種類のク...</summary>
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        <![CDATA[<p>旨味を閉じ込めた渋皮栗を丸ごと１粒入れて、<br />
ペースト、マロンピューレと２種類のクリームで包み、<br />
さらに国産小麦粉を使った軽いパイ生地で包んで焼き上げました。</p>

<p>渋皮栗のほっくりとした味わい、ずっしりとした重みのある贅沢な栗のお菓子です。</p>

<p>銀座にある通りの名前「銀座マロニエ通り」を冠しました。<br />
フランス・パリの街路樹にはマロニエの並木が多くあり、<br />
セイヨウトチノキといわれます。<br />
リッチな渋皮栗のパイと銀座のおしゃれなイメージにマッチした、<br />
銀座発のお菓子として、大切な方への贈り物にも相応しい一品として</p>]]>
        
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    <title>えんじゅ　リーフパイ</title>
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    <published>2010-03-15T08:58:41Z</published>
    <updated>2010-03-15T09:45:30Z</updated>

    <summary>人気の「えんじゅ」をお詰めしたギフトBOXです。 風をイメージしたスカイブルーの...</summary>
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        <![CDATA[<p>人気の「えんじゅ」をお詰めしたギフトBOXです。<br />
風をイメージしたスカイブルーの包装紙でお包みします。<br />
急なおもたせに便利です。</p>]]>
        
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    <title>こだわりマドレーヌ 8個入</title>
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    <published>2010-03-15T08:51:38Z</published>
    <updated>2010-03-15T09:46:19Z</updated>

    <summary>たっぷりの北海道バターと岩手県産の小麦粉を使った生地に 皇居周辺で採れたソメイヨ...</summary>
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        <![CDATA[<p>たっぷりの北海道バターと岩手県産の小麦粉を使った生地に</p>

<p>皇居周辺で採れたソメイヨシノの蜂蜜、国産レモンがほのかに香ります。</p>

<p>国産の素材にこだわりぬいた逸品です。</p>]]>
        
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    <title>風舞・焼菓子詰合せ　　1,050円</title>
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    <published>2010-02-04T11:53:06Z</published>
    <updated>2010-03-15T08:44:23Z</updated>

    <summary>風と土オリジナルの焼菓子を詰合せました。 えんじゅ　1枚 マドレーヌ　1個 ダッ...</summary>
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        <![CDATA[<p>風と土オリジナルの焼菓子を詰合せました。</p>

<p>えんじゅ　1枚<br />
マドレーヌ　1個<br />
ダックワーズココ　1個<br />
雑穀サブレ　1個<br />
ガレットブルトンヌ　1個</p>

<p>※内容は変更する場合もございます。</p>]]>
        
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    <title>風菓・焼菓子詰合せ</title>
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    <published>2010-02-04T11:41:46Z</published>
    <updated>2010-02-09T07:49:57Z</updated>

    <summary>パウンドケーキと焼菓子詰合せです。 風菓パウンドケーキ（ウィークエンド）　1本 ...</summary>
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        <![CDATA[<p>パウンドケーキと焼菓子詰合せです。</p>

<p>風菓パウンドケーキ（ウィークエンド）　1本<br />
マドレーヌ1個<br />
フィナンシェ1個<br />
ダックワーズココ1個<br />
ゴマランタン1個<br />
雑穀サブレ1個<br />
クロッカンザマンド1個</p>

<p>※内容は変更する場合もございます。</p>]]>
        
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    <title>風舞　焼菓子詰合せ　8,400円</title>
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    <published>2010-02-04T11:37:50Z</published>
    <updated>2010-03-15T08:48:39Z</updated>

    <summary>風と土オリジナルの焼菓子を詰合せました。 えんじゅ4枚	 マドレーヌ3個	 フィ...</summary>
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        <![CDATA[<p>風と土オリジナルの焼菓子を詰合せました。</p>

<p>えんじゅ4枚	<br />
マドレーヌ3個	<br />
フィナンシェ3個	<br />
ダックワーズ（ココ）2個	<br />
ダックワーズ（プラリネ）2個	<br />
ガレットブルトンヌ2個<br />
ゴマランタン3個<br />
クロッカンザマンド3個<br />
雑穀サブレ3個<br />
風菓パウンドケーキ（ウィークエンド）1本	<br />
カイエンヌ1個<br />
よもぎキッス1個	<br />
ロッシェ（ミルティーユ）1個	<br />
サブレココ1個</p>

<p>※内容は変更する場合もございます。</p>]]>
        
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    <title>風舞　焼菓子詰合せ　4,725円</title>
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    <published>2010-02-04T11:35:04Z</published>
    <updated>2010-03-15T08:47:57Z</updated>

    <summary>風と土オリジナルの焼菓子を詰合せました。 えんじゅ3枚 マドレーヌ3個 フィナン...</summary>
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        <![CDATA[<p>風と土オリジナルの焼菓子を詰合せました。</p>

<p>えんじゅ3枚<br />
マドレーヌ3個<br />
フィナンシェ2個<br />
ダックワーズ（ココ）1個<br />
ダックワーズ（プラリネ）1個<br />
ガレットブルトンヌ2個<br />
ゴマランタン3個<br />
クロッカンザマンド2個	<br />
雑穀サブレ1個<br />
サブレココ1個<br />
カイエンヌ1個</p>

<p>※内容は変更する場合もございます。</p>]]>
        
    </content>
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    <title>風舞　焼菓子詰合せ　3,150円</title>
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    <published>2010-02-04T11:32:43Z</published>
    <updated>2010-03-15T08:46:38Z</updated>

    <summary>風と土オリジナルの焼菓子を詰合せました。 えんじゅ3枚	 マドレーヌ2個 フィナ...</summary>
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        <![CDATA[<p>風と土オリジナルの焼菓子を詰合せました。</p>

<p>えんじゅ3枚	<br />
マドレーヌ2個<br />
フィナンシェ2個<br />
ダックワーズ（ココ）1個<br />
ダックワーズ（プラリネ）1個	<br />
ガレットブルトンヌ1個<br />
ゴマランタン2枚<br />
クロッカンザマンド1個	<br />
よもぎキッス1袋<br />
雑穀サブレ1枚</p>

<p>※内容は変更になる場合もございます。</p>]]>
        
    </content>
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    <title>風舞　焼菓子詰合せ　2,100円</title>
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    <published>2010-02-04T11:25:30Z</published>
    <updated>2010-03-15T08:46:00Z</updated>

    <summary>風と土オリジナルの焼菓子を詰合せました。 えんじゅ　2枚 マドレーヌ　2個 フィ...</summary>
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        <![CDATA[<p>風と土オリジナルの焼菓子を詰合せました。</p>

<p>えんじゅ　2枚<br />
マドレーヌ　2個<br />
フィナンシェ　2個<br />
ダックワーズ（ココ）　1個<br />
ガレットブルトンヌ　1個<br />
ゴマランタン　1枚<br />
クロッカンザマンド　1個<br />
雑穀サブレ　1枚</p>

<p>※内容は変更する場合もございます。</p>]]>
        
    </content>
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    <title>槐（えんじゅ）enju　5本入</title>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.kazetotsuchi.com/cat41/kt1401.html" />
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    <published>2010-02-04T10:59:08Z</published>
    <updated>2010-02-09T07:58:42Z</updated>

    <summary>銀座外堀通り（西銀座通り）の街路樹は、 今では柳に変わっているところが多くなって...</summary>
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        <category term="6.ショコラ（チョコレート菓子）" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
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    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.kazetotsuchi.com/">
        <![CDATA[<p>銀座外堀通り（西銀座通り）の街路樹は、<br />
今では柳に変わっているところが多くなっていますが、<br />
当初植えられていた"えんじゅ"の実をイメージしておつくりいたしました。<br />
えんじゅは『延寿（長生き）』と書かれることもあり、<br />
幸せの木とされており、中国では学問・立身出世のシンボルとされています。</p>

<p>丹波黒豆を柔らかく炊き上げ、飴でコーティング、<br />
チョコレートで包み込み、ココアで仕上げました。<br />
カリッとした食感の中に艶やかな黒豆がほろりと口どける、<br />
手間を惜しみなくかけた風と土のスペシャリテです。</p>]]>
        
    </content>
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    <title>銀座煉瓦街</title>
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    <published>2010-02-04T10:52:00Z</published>
    <updated>2010-02-09T08:01:22Z</updated>

    <summary>明治時代、&quot;銀座煉瓦街&quot;として街並みを築いた歴史に思いを馳せ、 煉瓦のイメージで...</summary>
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        <category term="8　St.Valentine&apos;s Day " scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
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        <![CDATA[<p>明治時代、"銀座煉瓦街"として街並みを築いた歴史に思いを馳せ、<br />
煉瓦のイメージでおつくりいたしました。<br />
コニャック地方６つの栽培地区のうち最良地区の２地区、<br />
グランドシャンパーニュ、プティットシャンパーニュのぶどうの<br />
原酒のみを熟成させた"レミー・マルタン５８°"を惜しみなく使い、<br />
芳醇な香りと口どけに仕上げました。<br />
冷蔵庫から出して少し常温に置いてお召し上がり頂くと、<br />
何とも言えないとろける食感と香りをお楽しみ頂けます。</p>]]>
        
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